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刺槐豆胶对人体有害吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

通常情况下,刺槐豆胶可能会对人体的皮肤和呼吸道产生危害,出现皮肤过敏或呼吸困难等不适的症状。具体内容如下:
刺槐豆胶是一种天然增稠剂,含有丰富的蛋白质、钙、钠等营养成分,适当食用刺槐豆胶可以增加肠胃道蠕动功能,减少血液对胆固醇的吸收,限制肠胃对碳水化合物和糖的吸收,从而起到降血糖、降血脂等功效。但是刺槐豆胶是一种致敏物,其中存在一定的毒性,部分人群在食用或接触后可能会导致皮肤过敏,出现红疹、瘙痒等症状,还可能导致呼吸困难、咳嗽等呼吸道症状。所以,刺槐豆胶可能会对人体的皮肤和呼吸道产生危害。
需要注意的是,在食用刺槐豆胶后,如果出现不适的情况,需要及时就医做详细检查后对症治疗,同时也要注意多休息。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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