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生黄瓜和熟花生能一起吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,生黄瓜和熟花生能一起吃,但不要大量地吃,否则可能会对身体造成影响。具体分析如下:
通常,生黄瓜含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质;熟花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素。生黄瓜和熟花生能一起吃,可以促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用,还具有利尿、解渴的功效。需要注意的是,不能大量地吃生黄瓜和熟花生,否则可能会导致胃肠道胀气,从而影响食物的消化。此外,脾胃虚寒的人群也不能大量地吃生黄瓜和熟花生,否则可能会导致病情加重,引起腹痛、腹泻等症状。
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