吃油炸食品就烧心可能和饮食不当、反流性食管炎、慢性胃炎等原因有关，可根据实际情况采取对应措施改善。
1.饮食不当：如炸鸡、油条、麻花等，都是日常生活中常见的油炸食品，此时食物的脂肪含量较高，容易导致食管防御功能下降，引起烧心的情况。建议患者平时养成良好的饮食习惯，尽量以清淡饮食为主，不要暴饮暴食。
2.反流性食管炎：该疾病是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，吃油炸食品导致食管受到刺激，容易引发烧心、胃烧灼感、反酸等不适症状。可以在医生的指导下服用雷贝拉唑钠肠溶片、奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，起到保护胃黏膜的作用。
3.慢性胃炎：长期饮食习惯不良容易诱发慢性胃炎，因进食过快、暴饮暴食等，都可能引起病情发作，引发胃部钝痛、烧灼痛，以及恶心、呕吐、腹痛、反酸、烧心等症状。可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片、兰索拉唑肠溶片、胶体果胶铋颗粒等药物来治疗，有助于降低炎症对胃部黏膜的刺激，缓解病情。
此外，胃食管反流、幽门梗阻、胃溃疡等因素也可能引起上述症状，患者应该积极到医院进行治疗，以有效维护身体健康。
