在饮食方面，嘌呤高的患者一般要注意多喝水、清淡饮食、以低嘌呤食物为主等事项。具体分析如下：
1、多喝水：多喝水可以稀释血尿酸浓度，同时加快身体的新陈代谢，促进嘌呤排泄，从而减少体内嘌呤的含量，建议每日饮水量大于2000毫升。
2、清淡饮食：建议患者保持清淡饮食，适量吃小米粥、苹果、油麦菜、胡萝卜等清淡、易消化的食物，可以补充营养，保持嘌呤稳定。
3、以低嘌呤食物为主：平时要注意以低嘌呤食物为主，比如面包、马铃薯、芋头、鸡蛋、鲜奶等，以免导致嘌呤的摄入过多，加重尿酸代谢障碍。
此外，不要吃小龙虾、猪肝、螃蟹等高嘌呤食物，避免饮酒，还需要定期复查。