闻康健康

一般情况下，椿芽指的是香椿芽。如果三岁小孩对香椿芽和鸡蛋不过敏，可以适量地吃香椿芽炒蛋；如果三岁小孩对香椿芽或鸡蛋过敏，则不可以吃香椿芽炒蛋。具体分析如下：
鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养物质，香椿芽中含有胡萝卜素、铁、磷等营养物质。如果三岁小孩对香椿芽和鸡蛋不过敏，可以适量地吃香椿芽炒蛋，能够给身体补充营养，提高食欲，促进胃肠道蠕动，防止便秘等。如果三岁小孩对香椿芽或鸡蛋过敏，则不可以吃香椿芽炒蛋，否则可能会引起过敏反应，出现红疹、皮肤瘙痒等症状。