削淮山后手很痒可能是由于淮山皮含有一种刺激性物质，导致皮肤过敏或刺激反应引起的，患者可以通过合理清洗、冷敷和合理用药的方式快速解决。
1、合理清洗：患者可以使用温水和温和的洗手液仔细清洗双手，同时确保充分冲洗，以去除残留在皮肤上的刺激物质。但患者应该避免使用过热的水或刺激性的洗手液，以免加重不适症状。
2、冷敷：患者可以取一块干净的毛巾，用冷水浸湿后轻轻挤干，然后将其敷在发痒的手部皮肤上，可以收缩血管，帮助缓解瘙痒感和减轻炎症。
3、合理用药：患者可以在医生的指导下外用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物，可以有效止痒，也可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物进行治疗，能辅助改善不适症状。
此外，患者应该尽量避免搔抓患处，以免进一步刺激皮肤并加重不适症状，而且应该避免再次接触淮山。如果患者的症状始终没有得到改善，或是出现了其他不良症状，则应该根据实际情况及时前往医院就诊检查，并对症治疗，以免影响机体健康。
