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糖尿病人菱角能吃吗

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潘永源 主任医师内科

三级甲等首都医科大学宣武医院

通常情况下,糖尿病患者能吃菱角,但是不能多吃。具体内容如下:
菱角是一种常见的食物,其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素、微量元素。通常糖尿病患者能吃菱角,适量吃在一定程度上具有清暑解热、补脾益气、减肥塑身等功效,对于自身病情的影响较小。但患者需要注意的是,菱角中含有大量的淀粉,进入人体后可转化为葡萄糖,如果过多吃该食物,容易影响自身的血糖水平,所以患者需要尽量少吃,同时应减少其他主食的摄入。
建议糖尿病患者在日常生活中保持低糖、低脂饮食,避免吃烤肉、火锅等油腻、辛辣的食物。
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