羊肉是发物，有高血糖、肝脏不好、火气旺盛等症状的病人不能吃羊肉，具体分析如下：
1.高血糖：因为羊肉是一种高热量、高蛋白的食物，有高血糖的病人吃羊肉，机体不能较快的进行代谢，可能会导致体内的脂肪堆积，容易引起肥胖、血糖升高等症状，所以有高血糖的病人不能吃羊肉。
2.肝脏不好：肝脏不好的病人不能吃羊肉，例如患有脂肪肝和肝炎的病人。由于肝脏不能有效地完成对蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，如果肝脏不好的病人吃羊肉，可能会加重肝脏负担，导致病情加重，所以肝脏不好的病人不能吃羊肉。
3.火气旺盛：由于羊肉甘温大热，如果是火气旺盛的病人吃羊肉，可能会出现发热、牙痛、口舌生疮等症状，所以火气旺盛的病人一般不能吃羊肉，不然可能会使症状加重。
