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帝王蟹身上有虫子还能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,帝王蟹身上有虫子不能吃,以免影响身体健康,具体内容如下:
帝王蟹肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙元素等营养物质,具有清热解毒、养筋活血等作用,吃帝王蟹一般能够为身体补充营养。如果帝王蟹身上有虫子,一般表示帝王蟹已经发生了变质,出现了较多的细菌,口感也较差,一般不能吃。如果患者吃了变质的帝王蟹,可能会刺激肠胃,出现腹痛、腹胀等症状,导致身体不适,一般可以在医生的指导下使用多潘立酮片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片、蒙脱石散等药物进行治疗。
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