番茄、黄瓜、玉米、冬瓜、苦瓜、菠菜等蔬菜减脂减肥。具体分析如下：
番茄中富含的食物纤维既能够增强饱腹感，又能够促进的肠胃蠕动，是较好的减肥蔬菜；黄瓜中的瓜氨酸可以提高代谢，加速循环，还能去浮肿和排毒，有利于减肥和清理内脏毒素；玉米富含食物纤维，有助于排毒和治疗便秘，当体内的毒素被排出，皮肤也会变得光滑水润，另外玉米中的食物纤维还能够促进消化和提高代谢，加速燃脂；冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效地抑制糖类转化成脂肪，同时冬瓜的热量比较低，有利于减肥减脂；苦瓜中的苦瓜素可以降低从大部分食物中所摄取的脂肪和多糖类，对内脏型、便秘型等肥胖，都有较好的减肥效果；菠菜不仅热量低，还富含植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，有利于排便，有助于减肥。