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吃韭菜的14大好处和3大禁忌

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

一般情况下,吃韭菜不只4大好处和3大禁忌,吃韭菜的常见4大好处通常是补肾、温中、散瘀以及解毒,常见3大禁忌通常是不宜多吃、过敏者禁吃以及肠胃不适者慎吃。
一、好处
1、补肾:韭菜药食同源,味辛,性温,归肾经,具有补肾的功效。因此,患者适量吃韭菜,可以改善肾虚阳痿的问题。
2、温中:韭菜具有温中的作用,适量吃韭菜,能够有效改善怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸等症状。
3、散瘀:韭菜还具有散瘀的功效,如果患者出现痔疮、乳痈、跌打损伤等症状,因此可以遵医嘱适量吃韭菜来调理。
4、解毒:韭菜也具有一定的解毒作用,可以用来改善痈疮肿毒的问题,建议患者遵医嘱适量吃韭菜。
二、禁忌
1、不宜多吃:韭菜性温,建议患者不要一次性吃过多的韭菜,否则可能会导致上火,出现身体不适的问题。
2、过敏者禁吃:如果患者对韭菜过敏,则通常不可以吃韭菜,否则可能会造成过敏反应,出现恶心、头晕、皮肤瘙痒、皮肤起红疹等症状。
3、肠胃不适者慎吃:如果患者存在肠胃不适的情况,则应该少吃或者不吃韭菜,以免韭菜对肠胃造成刺激,加重腹痛、腹泻等不适症状。
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