谷丙转氨酶偏高应该注意进食富含维生素的食物、进食富含多糖类物质的食物、进食富含优质蛋白质的食物等。
谷丙转氨酶主要存在于各种细胞中，尤以肝细胞为最，整个肝脏内转氨酶含量约为血中含量的100倍。通常只要少量释放入血中，血清中其酶的活性即可明显升高，是诊断病毒性肝炎、中毒性肝炎的重要指标。
1、进食富含维生素的食物：包括橙子、菠萝、西红柿、菠菜等新鲜的蔬菜和水果，这些蔬果富含维生素C、维生素A等，可以有效提高机体免疫力，可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复，从而对降低谷丙转氨酶有一定的作用。
2、进食富含多糖类物质的食物：包括木耳、香菇、鸡腿菇等，可以通过调节炎症细胞，抑制炎症介质分泌，影响炎症发展过程的各个阶段，有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少谷丙转氨酶偏高对肝脏的伤害，促进谷丙转氨酶代谢。
3、进食富含优质蛋白质的食物：包括鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等，有利于消化以及吸收，帮助肝细胞的修复和再生，可以提高人体抵抗感染的能力，减轻患者的肝脏负担。
谷丙转氨酶偏高还需要禁止饮酒，不能吃辛辣刺激性的食物，包括火锅、烧烤等，避免加重肝脏的负担。
