一般来说，胃炎、胃糜烂患者能吃红糖包子，但不要过量食用，具体分析如下：
红糖包子中的糖分含量比较高，能够为人体提供足够的热量，而且适量吃红糖包子，并不会使得胃炎、胃糜烂的症状加重，所以患者可以适量吃红糖包子。不过，如果过量吃红糖包子，可能会加重肠胃的消化负担，使肠胃黏膜持续受到刺激，导致患者的病情恶化，因此不可以过量吃红糖包子。
患有胃炎、胃糜烂的患者，需要以清淡、易消化的流质食物为主，避免增加肠胃负担。另外，患者也需要遵医嘱服用抑制胃酸分泌的药物，例如奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片、复方氢氧化铝片等药物缓解病情。
