浅表性萎缩性胃炎一般是指萎缩性胃炎，通常情况下，不存在萎缩性胃炎的患者吃面包好还是饼干好的说法，这两种食物患者通常都可以适量地吃，但是不能过多地吃。具体分析如下：
萎缩性胃炎是一种由多致病因素引起的消化系统慢性疾病，一般可能会降低胃部分泌胃液及胃蛋白酶的能力，影响胃部的正常生理功能。面包和饼干都属于比较容易消化的食品，患有萎缩性胃炎后，不存在吃面包好还是饼干好的说法，患者都可以适量地吃，能够饱腹；但是不可以过多地吃，以免不能及时消化吸收，滞留在胃部，可能会引起消化不良。
患有萎缩性胃炎，患者应该遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
