通常情况下,有蚕豆病可以吃蚕蛹,但是要避免大量吃。
蚕豆病是吃蚕豆或蚕豆制品诱发的遗传性溶血性疾病,主要是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因突变引起,可能会导致患者出现头晕、厌食、恶心、黄疸、呕吐等不适症状。患者一般可以吃蚕蛹,不会对机体健康造成损害,且蚕蛹中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、硒等营养成分,具有补充营养、健脾消积、提高机体免疫力的作用,有利于机体的健康。
如果患有蚕豆病,一般不建议患者吃蚕豆,以免加重病情,对机体健康造成损害,如果夫妻任何一方有蚕豆病家族史,女性在怀孕和哺乳期间应避免吃蚕豆及其制品。