急性胃炎和慢性胃炎具有不同的临床表现，无法确定哪个严重，但是都会对机体的健康造成损害，建议患者及时到医院进行治疗。
1、急性胃炎：急性胃炎是一种急性胃黏膜炎症，可能是创伤、药物刺激、酒精刺激等原因造成的，患者常有上腹痛、腹胀、恶心、呕吐和食欲不振等，重症者可有呕血、黑粪、脱水、酸中毒或休克。
2、慢性胃炎：慢性胃炎主要因幽门螺杆菌感染、自身免疫机制等所造成的损伤长期存在所致，患者可能无明显症状，部分患者可表现为中上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可有食欲不振、嗳气、反酸、恶心等消化不良症状。
急性胃炎发生时需要禁食、补液、缓解胃痉挛等对症处理，经过积极治疗以后病情能够快速得到缓解，病程一般较短。而慢性胃炎的病程较长，需要在医生的指导下长期用药。
无论是急性胃炎还是慢性胃炎，都容易对机体的健康造成损害，建议患者在平时保持良好的饮食习惯，避免吃太多辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等。如果需要用药，建议谨遵医嘱，以免对胃黏膜造成损害。