野生灵芝炖汤一般过夜是可以吃的，营养价值不会丢失，只要保存得当，没有变质是可以继续吃的，不会对身体造成伤害。
野生灵芝有很丰富的营养成分，药理性也很好，具有养肺益气、理气化瘀、滋肝健脾的功效，可用于治疗神疲乏力虚、失眠、咳嗽、食欲不振等症状，对于神经系统有很好的抑制作用，还能够加强心脏收缩的功能，能够起到护肝、抗菌的作用，可以用来泡酒、煲汤，有很好的营养价值，野生灵芝炖汤后可以储存到阴凉干燥处，只要没有变质，隔夜之后一般可以再次食用，不会丢失营养。对灵芝过敏的人不要喝野生灵芝炖的汤，避免对身体健康造成伤害。
