一般情况下，雪梨、苹果、陈皮、咸梅可以给孩子吃，但是是否可以经常吃需要根据孩子的身体状况来定。具体分析如下：
1.雪梨：雪梨属于食物，可用于缓解肺热燥咳、口渴等症状，具有清肺化痰、生津止渴的功效。身体健康或肺热的孩子可以多吃；脾胃虚寒的孩子应慎食，以免出现腹泻的症状。
2.苹果：苹果中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，具有清热除烦、益脾止泻、下气消痰等效果。一般人均适合食用，但是急性腹泻、胃肠道损伤等消化系统疾病的患者不宜过多食用苹果，苹果过敏者也不宜食用。
3.陈皮：陈皮是一种常见中药，具有疏理脾脏气机、消除湿邪、化痰的功效。一般情况下可以起到促进消化、化痰止咳的效果，但是不适合内有实热者食用。
4.咸梅：咸梅是一种食物，有降低血压、降低血糖、促进消化等功效，特别适合咽喉肿痛、津伤口渴、喉痹、泻痢等患者食用；胃痛或胃酸患者慎食，食用后可能加重不适。
建议家属根据实际情况适量给孩子吃雪梨、苹果、陈皮、咸梅，以免出现不良症状。
