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痛风能喝蛋白粉吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

痛风能喝蛋白粉,但是要注意适量。
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为一种氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这时,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。对于痛风患者来说,不能吃高嘌呤的食物,比如动物内脏、鱼、啤酒、海鲜等,但是患者可以吃蛋白粉,蛋白粉采用提纯的大豆蛋白,不属于高嘌呤的食物。
对于痛风患者来说,蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。因为蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄,如果痛风患者吃了过多的蛋白质,可能会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。如果痛风患者想要补充蛋白质,还是建议吃牛奶、鸡蛋等食物。
如果痛风患者想要吃蛋白粉,最好在医生的指导下选择容易消化,而且生物价高、效化率高、蛋白质功效比高的蛋白粉,比如乳清蛋白粉。
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