蜂蜜含有多种营养成分，主要有糖类、维生素、矿物质、氨基酸、酶类等。如有疑问或不适，建议就医咨询，遵医嘱处理。
1.糖类：蜂蜜中主要含有葡萄糖和果糖，两种单糖容易被人体吸收利用，为身体提供能量。葡萄糖和果糖的比例因蜂蜜的来源不同而有所差异。
2.维生素：含有B族维生素、维生素C、维生素K等。B族维生素对神经系统的正常功能有重要作用；维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；维生素K参与凝血过程。
3.矿物质：包括铁、钙、铜、钾、镁等。此类矿物质对维持身体的正常生理功能比较重要，如铁是合成血红蛋白的重要元素，钙有助于骨骼健康等。
4.氨基酸：蜂蜜中含有多种氨基酸，其中一些是人体必需的氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对身体的生长发育、修复和维持正常生理功能起着重要作用。
5.酶类：如淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶等。此类酶在人体消化和代谢过程中发挥着重要作用。
蜂蜜虽然营养丰富，但不宜过量食用。尤其是糖尿病患者应谨慎食用，以免影响血糖控制。同时，应选择正规渠道购买的蜂蜜，确保质量安全。
