血糖高通常能吃凉粉，但是应该适量吃。
血糖是指血液中葡萄糖的含量，可用于筛查、诊断及监测糖尿病等多种糖代谢异常相关疾病。如果患者的血糖较高，提示机体处理血液中葡萄糖的能力减弱，患者在平时应该避免吃高糖的食物，如奶油、糖果等，但一般能吃凉粉。
凉粉是由淀粉制作而成的胶状物，具有清热解暑、美容养颜、润肠通便的功效。对于小便不利，妇女湿热带下，大便秘结等不适具有一定的改善作用。凉粉的含糖量不是太高，血糖高的人群可以适量吃。
但是建议平时应该适量吃凉粉，如果吃得过多，可能导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，对机体的健康造成损害。
如果患者的血糖较高，建议多吃新鲜的水果蔬菜，其中富含维生素、膳食纤维及多种具有抗氧化作用的营养物质，可以增强自身免疫能力，有利于机体的健康。另外建议加强体育锻炼，将体重控制在正常范围。
