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睡觉前吃辣条会长胖吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

如果偶尔在睡觉前少量地吃辣条,通常不会长胖。但如果频繁或大量在睡前吃辣条,则容易长胖。
1、不会长胖的情况:辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料制成的食品。如果偶尔在睡前吃辣条,并且一次吃得比较少,通常不会摄入过多热量,一般不会导致体内有较多脂肪囤积,通常不会出现长胖的情况。
2、会长胖的情况:如果食用者多次在睡前吃辣条,或者在睡前吃过多辣条,则容易出现长胖的情况。因为辣条多为面粉制品,并且油脂含量较高,还添加有较多添加剂,容易使热量摄入量超过身体所需,进而转化为大量脂肪堆积于体内。此外,人体的消化功能在睡觉之前通常会相对减弱,机体的消耗通常也会减少,导致体内有较多脂肪囤积。
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