通常情况下，切开的菠萝放冰箱三天一般是不能吃的，以免出现不适症状。具体分析如下：
一般来说，在温度较低的环境下，可以降低细菌繁殖的速度，但无法彻底阻止细菌繁殖，所以切开的菠萝在冰箱放置三天后，表面可能会存有细菌，细菌大量繁殖容易导致菠萝变质，吃了之后可能会损害身体健康，出现腹泻、腹痛等不适症状，因此，切开的菠萝放冰箱三天通常是不能吃的。如果误食菠萝后出现腹泻、腹痛等症状，可以到正规医院的消化内科就诊，在医生的指导下服用头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
日常生活中，要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃变质的食物，如果出现身体不适症状，建议及时就医治疗。
