一般情况下，肠息肉切除后40天不能喝白酒，具体内容如下：
出现肠息肉的情况可能是长期饮食不当、长期饮酒、慢性结肠炎等因素造成的，通过肠息肉切除手术治疗后，需要患者通过调整饮食结构以及饮食习惯的方法使身体恢复。由于酒属于刺激性饮品，一般在肠息肉切除后40天不能喝白酒，因为喝白酒可能其中含有的酒精成分使肠道黏膜受到刺激，引起发炎的情况。严重者还会影响伤口的愈合，导致伤口出血的情况。
在日常生活中，建议患者饮食以清淡、易消化为主，多食用新鲜的水果蔬菜，比如：苹果、香蕉、山药等。还需要养成细嚼慢咽、少食多餐、一日三餐的良好饮食习惯。
