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芹菜含碘高吗甲状腺肿能吃吗

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孙香兰 主治医师内科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,芹菜含碘比较高,甲状腺肿的患者能吃芹菜,甲状腺肿的患者平时还可以吃含碘、高维生素、高蛋白的食物。具体内容如下:
芹菜是伞形科芹属植物,芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁、碘等多种营养元素,芹菜含碘比较高。如果人体缺乏碘元素可能会引起甲状腺肿,甲状腺肿的患者能吃芹菜,但需注意适量,适量吃芹菜可以补充体内的碘,对身体有一定好处,甲状腺肿的患者平时还可以吃含碘、高维生素、高蛋白的食物,如海带、紫菜、虾等。
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