松花粉的功效和作用因人而异，对健康人群而言一般养胃，对胃肠道不好的人群而言一般刺激胃。具体分析如下：
1.养胃：松花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有一定的营养价值，对身体有益。由于松花粉富含膳食纤维，可以帮助促进胃肠蠕动，有助于消化和吸收营养物质。因此，健康人群适量食用松花粉有一定的养胃的作用。
2.刺激胃：对于一些胃肠道敏感或有慢性胃炎、胃酸过多等胃部问题的人而言，松花粉可能会刺激胃部，引起腹泻、胃痛等不适症状。因此，这些人应该慎重食用松花粉，或在医生指导下食用。
建议个人根据自己的体质情况，适量食用松花粉，如果出现不适症状，应及时就医。
