通常来说，喝牛奶可以促进智力发育以及提高记忆力，能在一定程度上变聪明，还可以给身体补充蛋白质和钙，有助于促进骨骼发育。具体分析如下：
牛奶属于一种比较常见的乳制品，其中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，每天喝一杯牛奶可以补充身体所需要的营养，还能快速被胃肠道吸收，牛奶当中的营养成分进入体内后，可以促进骨骼发育，还能够促进脑部细胞的发育和功能的完善，增强活性，在一定程度上可以提高人的记忆力，对智力的发育也有一定帮助，所以喝牛奶有一定变聪明的作用，但需注意要和其他食物搭配食用，保持营养均衡。
牛奶对老年人来说，还能预防骨质疏松或者是骨质增生等疾病，需要注意适量喝，以免引起胃肠道不适。
