产妇一般能吃海参，一般对婴儿有影响，但需要注意适量，过量吃可能会对婴儿造成影响，建议及时就医咨询。
1、能吃：海参是一种营养丰富的海鲜，含有大量的蛋白质、微量元素以及多种活性成分，对于一般人群来说，适量食用是有益健康的。如果产妇没有海鲜过敏史，且产后恢复良好，适量食用海参是可以的。海参中的蛋白质能帮助身体修复，微量元素有助于提高免疫力。但需要注意的是，海参属于寒性食物，过量可能引起脾胃不适，所以建议烹饪时搭配姜葱等温性食材，以中和其寒性。
2、不能吃：由于婴儿的消化系统尚未完全成熟，大量高蛋白食物可能增加肠胃负担，因此，母亲在食用海参时应适量，观察婴儿的反应。
总的来说，产妇可以适量食用海参，但需注意个体差异和食物搭配，一旦发现不适，应立即停止并咨询医生意见。同时，保持饮食的多样性和均衡性，对产妇和婴儿的健康更为重要。
