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糯米和银耳煮粥的好处

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,糯米和银耳煮粥的好处主要有促进血液循环、健脾养胃、提高身体免疫力等。具体内容如下:
1.促进血液循环:银耳含有丰富的果糖、氨基酸、维生素等营养成分,糯米和银耳煮粥喝,可能促进胃肠道的吸收,促进血液循环,对维持人体血管健康有较大的好处。
2.健脾养胃:糯米和银耳煮粥喝,味道甘甜,其中含有丰富的钙元素,能够调节胃酸分泌,减少刺激物质对胃部产生刺激,能起到保护胃黏膜的作用,对于脾胃虚弱引起的腹泻、腹痛等症状有较好的缓解作用。
3.提高身体免疫力:糯米和银耳煮粥含有丰富的蛋白质、有机酸以及多种维生素,具有润肠、益胃、补气、美容等功效,能满足人体正常代谢的营养需求,所以糯米和银耳煮粥喝,能提高身体免疫力,维持身体健康。
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