闻康健康

通常情况下，糖尿病患者是可以吃泥鳅的，但是要注意适量，具体情况分析如下：
糖尿病是指体内的糖代谢异常，而引起的血糖升高，通常是遗传、胰岛素分泌不足等因素导致的，糖尿病患者平时要控制糖分的摄入量，而泥鳅中的糖分含量较低，并且还含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等营养元素，营养价值是比较高的，所以糖尿病患者通常是能吃泥鳅的，并且适量吃泥鳅对控制血糖也有很好的辅助作用。
需要注意，泥鳅属于高蛋白食物，糖尿病患者要避免一次性吃太多，以免加重肠胃负担，不利于糖尿病的恢复。