五指毛桃是一种中药材,也常用做煲汤的调料,一般是可以和莲藕一起煲汤的,具体分析如下:
五指毛桃性平、味甘辛,其入药具有健脾补肺、行气化湿、舒筋活络等功效,可用于缓解脾虚浮肿、食少无力、咳嗽等症状,平时也可以适当用来煲汤喝,能够与很多食材搭配食用。莲藕属于滋补性食物,具有消食止泻、开胃清热、滋补养性等作用。所以五指毛桃可以和莲藕一起煲汤,入汤可以使汤汁伴有一股椰香味,并且还能发挥健脾养胃的功效,若是加入猪骨一起煲,汤汁会更加浓郁,营养也更为丰富,有助于补钙。
但将五指毛桃和莲藕一起煲汤时,不建议加入过多的调料,以免影响口感和其营养价值。