如果患者是轻微的酒精过敏可以通过冷敷、饮水止痒，如果患者是严重的酒精过敏，可以通过口服药物或者外用药物来止痒。具体分析如下：
一、轻微的酒精过敏：
1.冷敷：如果患者是轻微的酒精过敏，想要止痒可以冷敷患处，通过降低体表温度来止痒。
2.饮水：如果患者是轻微的酒精过敏，可以多喝温开水，或者葡萄汁、果汁、蜂蜜水等，来促进尿液的排出，来减少血液中酒精的浓度。因为轻微酒精过敏患者，随着酒精的代谢，症状可以得到缓解，从而进行止痒
二、严重的酒精过敏：
1.口服药物：严重的酒精过敏患者想要止痒，建议立即停止饮酒，多喝水，促进酒精的排泄。另外可以要口服氯雷他定、依巴斯汀、西替利嗪等抗过敏药物，这些药物可以控制酒精过敏引起的瘙痒。
2.外用药物：严重的酒精过敏患者想要止痒，可以选择外涂糠酸莫米松软膏、丙酸氟替卡松乳膏等药物进行治疗。
