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豌豆的功效与作用

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王燕 主任医师中医学

三级甲等中日友好医院

豌豆的功效与作用一般是补充营养、润肠通便、和中下气等。

1、补充营养:

豌豆是日常生活中的常见食物,含有胡萝卜素、叶黄素、维生素A、维生素C、维生素K、蛋白质、钾、铁等多种营养成分,可以帮助人体补充营养,有助于眼睛、皮肤等保持健康状态,降低患病风险。

2、润肠通便:

因为豌豆作为蔬菜类食物,膳食纤维含量较高,通常适量吃豌豆,摄入较多的膳食纤维,一般有助于促进胃肠道蠕动,加速粪便形成并排出,起到缓解或预防便秘的作用。

3、和中下气:

由于豌豆药食同源,其作为一味中药材,味甘、性平,归脾、胃经,一般有助于和中下气,缓解呕吐、易疲劳、少言懒动等症状。

此外,豌豆还有助于美容养颜、利小便、消痈肿等。但是需注意豌豆在日常生活中只能起到保健作用,如果需要治疗疾病,应在医生指导下合理配伍使用,平时也不能一次性吃得过多,以免造成消化不良。

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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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