海虹一般是指贻贝，海蛎子一般是指褶牡蛎。通常没有贻贝和褶牡蛎哪个营养价值高这种说法，贻贝和褶牡蛎的营养价值一般是相差无几的。
贻贝味甘咸、性温，入肝、肾经。贻贝中含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、维生素A、维生素B、碘、钙、磷、锌、硒、铁等多种营养成分，具有一定的补肝肾、益精血等作用。褶牡蛎味咸、性微寒，归肝、胆、肾经。褶牡蛎中含有丰富的氨基酸、维生素B、钙、磷、铁、锌等营养成分，在一定程度上具有镇静安神、平肝潜阳等作用。从贻贝和褶牡蛎所含有的营养成分来看，二者的营养成分含量相差不大，也都具有一定的功效，适量吃均可以为人体补充多种营养成分，从而增强身体抵抗力和免疫力，因此贻贝和褶牡蛎的营养价值一般是相差无几的。
