沙棘当中也含有一定量的糖分，如果食用过多就可能会导致血糖升高，建议立刻停止食用，一般血糖会逐渐恢复正常，对于糖尿病患者，则需遵医嘱使用降糖药物。
沙棘是一种营养丰富、养生保健的水果，其中富含维生素C、氨基酸等多元营养素，但对于糖尿病患者或者有高血糖问题的人来说，大量食用沙棘是错误的做法，沙棘中含有葡萄糖和果糖，大量食用会促使人体血糖上升，诱发高血糖。
因此，如果发现自己吃沙棘之后血糖升高了，需要适当控制沙棘的食用量或停止食用。若自身属于糖尿病患者或者有高血糖问题的人群，则需要遵从医生的建议，控制个人饮食并选用适合的降糖药物，如格列齐特缓释片、盐酸二甲双胍缓释片等，以控制血糖水平。
总之，对于血糖控制不良的人群，食用沙棘应该适量，避免过量食用和搭配高糖食品。如果出现血糖升高等不适症状，应该及时就医并采取相应的治疗措施。
