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补胶原蛋白吃什么好

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周怡 主治医师皮肤性病科

三级甲等安徽医科大学第一附属医院

需要补充胶原蛋白,通常可以适量食用猪蹄、鱼皮、豆类、银耳、花胶等食物。
1、猪蹄:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,这种胶原蛋白可以在人体消化过程中分解为小分子的肽和蛋白质,进而被人体吸收利用,有助于补充皮肤、骨骼等组织中的胶原蛋白,维持其弹性和韧性。
2、鱼皮:鱼皮是胶原蛋白的良好来源,尤其是深海鱼皮。其胶原蛋白分子结构与人体较为接近,容易被人体吸收,能有效补充人体流失的胶原蛋白,对改善皮肤状态、增强关节灵活性等有帮助。
3、豆类:黄豆、黑豆等豆类含有一定量的胶原蛋白,同时还富含植物雌激素和其他营养成分。这些植物雌激素能够促进胶原蛋白的合成,有助于增加体内胶原蛋白的含量,而且豆类中的蛋白质可以为人体提供合成胶原蛋白的原料。
4、银耳:银耳富含植物胶原蛋白,能起到滋阴润肺、养胃生津的作用。其含有的多糖类物质可以促进胶原蛋白的合成,还能增强皮肤的保水能力,提高皮肤弹性。
5、花胶:花胶即鱼鳔的干制品,含有大量的胶原蛋白,患者适量食用花胶后,胶原蛋白可以补充人体所需,滋养肌肤,使肌肤光滑细腻,同时对骨骼和关节也有一定的滋补作用。
患者平时需要多休息,注意皮肤护理。
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