淮山冬瓜汤的禁忌有孕妇、脾胃虚弱者、肾功能不全者、对淮山冬瓜过敏者、正在服用其他药物的患者等应该慎喝。
1、孕妇：淮山冬瓜汤具有一定的清热利湿的作用，因为其具有一定的药性，孕妇应慎重饮用，以免对机体造成刺激，影响胎儿的生长发育。
2、脾胃虚弱者：淮山冬瓜汤具有健脾开胃的功效，但属于寒凉性质，脾胃虚弱、消化功能较差的人群喝后可能会加重消化不良或引起不适，进而可能会影响患者的疾病恢复。
3、肾功能不全者：淮山和冬瓜中含有一定的钾元素，因此肾功能不全者应该慎喝，否则可能会加重肾脏负担，进一步影响肾脏功能。
4、对淮山冬瓜过敏者：如果患者对淮山冬瓜过敏者，则应该避免喝淮山冬瓜汤，以免诱发过敏反应，出现腹痛、腹泻、皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。
5、正在服用其他药物的患者：淮山冬瓜汤具有一定的药理作用，与某些药物可能存在相互作用，影响药效或增加不良反应风险，因此正在服用其他药物的患者应该避免喝淮山冬瓜汤。
需要注意的是，如果患者喝淮山冬瓜汤之后出现不良症状，则应该及时前往医院就诊检查，然后在医生的指导下合理治疗，以免耽误病情，影响机体恢复。
