热量较高，吃得过多可能会上火，但是适量吃一般不会上火，注意控制量就不用过于担心。
瓜子是一种高热量的食物，经过炒制后，还容易变干燥，一次性吃过多会消耗人体的大量水分，从而导致上火，出现舌尖麻木、牙龈肿痛、口腔溃疡等现象。除此之外，瓜子本身比较坚硬，肠胃功能较差的人群长期吃，可能会出现便秘的情况，不利于身体健康。
但是瓜子中含有脂溶性维生素、脂肪和蛋白质等多种营养物质，适量吃些能够补充营养物质和能量，但是摄入的热量不会过多，一般不至于引起上火，也不会对身体健康造成明显的不良影响。
需要注意的是，如果患者吃瓜子上火比较严重，伴有口腔溃疡，建议及时去正规医院进行视诊、彩超、微量元素等检查，遵医嘱服用清开灵颗粒、栀子金花丸等药物进行治疗，具有清热消炎的作用。在日常生活中，患者还需要注意避免食用辛辣、刺激的食物，比如火锅、麻辣烫、烧烤、生姜、大蒜、大葱等，同时多喝水促进身体的新陈代谢，有利于身体恢复。
