吃完洋姜腹泻，可能是食物刺激、急性胃肠炎、肠易激综合征、慢性胃炎等原因造成的，建议患者及时到医院就诊，明确病因后完善体格检查、大便常规等，明确病因后积极治疗。
1.食物刺激：如果患者本身存在脾胃虚寒的情况，而洋姜味甘、性凉，可能会对胃肠道造成刺激，从而出现腹泻的情况，建议这类人群要避免吃洋姜，平时要注意休息，做好腹部的保暖工作。
2.急性胃肠炎：如果患者吃洋姜时，没有保持处理干净，导致其中含有细菌或者其他病原体，就可能会诱发急性胃肠炎，导致患者出现腹泻、腹痛等不适症状，患者可以在医生的指导下使用蒙脱石散、肠炎宁片等药物进行治疗，起到止泻作用。
3.肠易激综合征：肠易激综合征是一种以腹痛、腹部不适伴排便习惯改变为特征的功能性肠病，患者如果存在该疾病，吃洋姜之后可能会导致疾病发作，出现腹痛、腹泻等不适症状。建议患者按医嘱服用硫酸阿托品片、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻。
4.慢性胃炎：该疾病是胃黏膜慢性炎症，由于患者消化功能明显减弱，胃肠蠕动减慢，吃了洋姜之后，可能会容易出现胃胀、嗳气、腹泻等不适症状。可遵医嘱使用胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物保护胃黏膜。
此外，患者出现上述症状也可能是克罗恩病、细菌性痢疾、溃疡性结肠炎等原因造成的，建议患者及时到医院就诊。
