食指侧面皮肤变硬起皮，这可能与胼胝、湿疹、汗疱疹、掌跖角化病、角化型手癣等因素有关。如果出现显著的不适感，建议尽快寻求医疗帮助，并积极接受治疗。
1、胼胝：手指经常工作，食指的侧面皮肤如果长时间受到摩擦和压迫，可能会导致皮肤角质层变厚，这种情况被称为胼胝。通常情况下，患者并不会感到明显的疼痛或瘙痒，食指侧面的皮肤会变得坚硬并出现脱皮，这种情况通常不需要特别的治疗手段。
2、湿疹：如果食指侧面的皮肤出现硬化和起皮的现象，并且还伴有皮肤的粗糙、肥厚和苔藓状改变，这很可能是湿疹的典型症状。根据医生的指导，可以局部使用维A酸乳膏、水杨酸软膏或他扎罗汀凝胶。
3、汗疱疹：症状可能由出汗不良触发，手指区域不仅可能出现皮肤硬化、起皮和开裂，还可能有局部小水疱的出现。在这种情况下，可以根据医生的指导，选择使用曲安奈德尿素乳膏、水杨酸软膏等药物进行涂抹治疗。
4、掌跖角化病：食指侧面的皮肤硬化和起皮可能是由掌跖角化病引起的，大多数患者可能从幼年时期就开始出现这种症状。在医生的指导下，可以使用水杨酸软膏和尿素软膏等角质松解药来缓解这些不适。
5、角化型手癣：主要是由皮肤癣菌感染手部表层皮肤导致的，但也可能影响到食指的侧面皮肤。通常表现为皮肤变得坚硬和起皮，并可能伴随局部皮肤变得粗糙和增厚。按照医生的指导，可以使用酮康唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏等抗真菌药物进行外部治疗。
注意，皮肤应避免接触刺激性的化学物质，降低摩擦，避免用过热的水进行烫洗，洗完手后可以涂抹一些温和的护手霜。
