当归、黑豆的功效一般有补血活血、调经止痛、滋阴补肾、润肠通便、美容养颜等。
1、补血活血：当归是常用的补血药材，能促进血液循环，增加血液中红细胞等的数量，对于血虚引起的面色萎黄、头晕眼花等症状有改善作用。与黑豆搭配，黑豆也有一定的养血功效，二者协同，可增强补血活血效果，使气血运行更顺畅，身体更有活力。
2、调经止痛：当归常用于调节女性月经，对于月经不调、痛经等问题有很好的疗效，其可以调节女性内分泌系统，使月经周期正常，缓解经期疼痛。黑豆含有植物雌激素，对女性生殖系统也有一定的调节作用，二者一起食用，能更好地改善女性经期不适，维护生殖健康。
3、滋阴补肾：黑豆味甘，性平，归肾、脾经，有补肾益阴的作用，对于肾阴虚导致的腰膝酸软、耳鸣、盗汗等症状有缓解功效。当归在滋补的同时能活血，使肾脏的气血供应更充足，二者搭配，可深入滋养肾脏，提高肾脏功能，增强人体的生殖和生长发育能力。
4、润肠通便：当归有一定的润肠作用，能促进肠道蠕动，使大便通畅，对于因血虚肠燥引起的便秘有很好的改善效果。黑豆富含膳食纤维，同样可以增加肠道内容物体积，刺激肠道蠕动，二者一起食用，更有助于预防和缓解便秘问题，保持肠道健康。
5、美容养颜：当归的补血活血功效可以使肌肤得到充足的气血滋养，变得红润有光泽，减少色斑、皱纹的产生。黑豆中的抗氧化成分，如维生素E等，能清除自由基，二者搭配食用，从内而外改善肌肤状态，起到美容养颜的作用。
当归黑豆虽有诸多功效，但食用时也应根据个人体质适量选择。建议在使用前及时就医，让医生根据个人的健康状况，如是否有血虚、肾虚等情况以及有无相关禁忌等综合判断是否适合食用。在食用过程中，要严格遵医嘱，注意观察身体反应，如出现不适症状，应立即停止食用并告知医生。
