中药加蜂蜜是否影响药效通常取决于具体的情况，可能不影响，也可能会影响，患者应在中医医师的指导下用药。
在一些情况下，往中药里加蜂蜜可能不会影响药效，甚至会带来一定的益处。蜂蜜本身具有补中润燥、止痛解毒等功效，如果所服用的中药药性与蜂蜜不冲突，且患者的病症适合服用蜂蜜，添加蜂蜜可以改善中药的口感，使患者更易于接受，从而提高用药的依从性。
然而，在另一些情况下，加蜂蜜可能会对药效产生影响。例如，某些治疗湿热病症的中药，其药效需要保持药物的苦寒之性，如果加入蜂蜜这种甘润之品，可能会改变药物的性味，从而影响药效的发挥。
此外，如果患者本身患有糖尿病，或者对蜂蜜存在过敏等情况，添加蜂蜜则是不适合的。
