石橄榄具有一定的药用价值，其功效与作用是养阴、清肺、止咳化痰。
石橄榄是一种药食同源的食物，其性质偏寒凉，属于寒凉性的中药材，具有清热降火作用，其煎剂主入脾、肾经，也有一定的养阴功效，适合肾阴虚患者的食用。此外，石橄榄对肺热、肺燥引起的咳嗽、咳血等有一定的治疗效果，具有清肺、止咳化痰的功效。
建议患者在医生的指导下使用石橄榄进行治疗，能够有效改善感冒咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、肺炎、哮喘等病症，促进不适症状尽快消失，缩短治疗时间。石橄榄性凉、偏寒，脾胃虚弱的人群不适合长期食用，以免不适症状迁延难愈。
此外，孕妇应慎用石橄榄，以免引起脾胃虚寒、宫寒等情况，导致胎心不稳，不利于自身及宝宝的健康。用药期间患者需要定期前往医院就诊，查明情况后及时调整治疗方案。
平时应保持合理的饮食结构，避免暴饮暴食，尽量不吃辛辣、刺激性较强、油腻的食物，饮食以少油、少盐为主。
