牙龈出血吃外卖一般不会感染艾滋病，一般不用过于担心，平时注意做好护理，尽量避免身体损伤。
艾滋病一般是指艾滋病病毒侵入人体后，破坏人体免疫功能的慢性进行性传染病。若是患者出现牙龈出血的症状，此时吃了外卖后，一般不会感染艾滋病。一方面是因为艾滋病作为传染病，其主要传播途径为性传播、母婴传播、血液制品传播等，吃外卖一般并不在传播途径中。另一方面是因为艾滋病病毒在离开人体后会在短时间内死亡，此时即使是进入血液系统内，通常也不会出现感染的现象。
需注意的是，虽然牙龈出血时吃外卖并不会感染艾滋病，但由于外卖的清洁程度不确定，此时吃外卖易导致口腔病菌滋生，容易诱发牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，还可能是刺激口腔处伤口，导致出血症状加重。所以，出现牙龈出血时，通常不建议吃外卖，可适当吃清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，可以减轻口腔损伤，促进机体恢复。
若是患者已经出现艾滋病的情况，此时还需及时就医进行治疗，可在医生指导下使用曲他滨替诺福韦片、拉米夫定片、依非韦伦片等抗病毒药物，帮助控制病情。
