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坐月子黄鳝怎么吃为最佳

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韩庆方 副主任医师妇产科

三级甲等青岛大学附属医院

一般情况下,根据个人体质差异,没有“坐月子黄鳝怎么吃为最佳”的固定说法,通常坐月子将黄鳝炖煮成汤吃较好,具体内容如下:
黄鳝是日常生活中较为常见的一种食物,其中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1等营养物质,营养价值较高,具有补充营养、益气血、补肝肾等作用。通常坐月子将黄鳝炖煮成汤吃较好,因为将黄鳝炖煮成汤吃,有利于产妇较好地吸收黄鳝所含的营养成分,进而较好地补益身体。
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