一般情况下,如果存放环境干燥且茶叶未变质,则放了三年的白茶还能喝;若存放环境潮湿或茶叶已变质,则不能喝。具体内容如下:
白茶的保质期较长,可存放15年左右,如果存放环境干燥且茶叶未变质,放了三年的白茶一般还能喝,其香气和口感往往更加香醇,药用价值更高,白茶中的维生素A原经人体吸收后还能有效预防夜盲症与干眼症;如果存放环境潮湿或茶叶已变质,则一般不能喝,此时的白茶通常已滋生细菌,饮用之后可能会造成细菌感染,不利于身体健康。
饮用白茶不宜过浓,以免引起心肌、肠胃不适等不良反应。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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