胃癌晚期大便出血量大可能是胃黏膜血管破裂、癌细胞转移侵犯血管引起的，可以通过改善生活习惯、调整饮食、抑制胃酸分泌、止血治疗、手术治疗等来改善。
1、改善生活习惯：患者应注意休息，避免剧烈活动导致出血加重，必要时要禁食，减少对胃黏膜的刺激。
2、调整饮食：平时一定要注意好调整饮食，可以进食的情况下，适当的吃一些半流食，例如蛋羹、蔬菜汤、米汤等，避免增加胃黏膜的负担，降低便血加重的风险。
3、抑制胃酸分泌：如果便血的症状比较严重，出血量大，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，改善便血的症状。
4、止血治疗：可以在医生指导下服用三七片、云南白药胶囊等药物来止血，避免出现贫血症状。
5、手术治疗：胃癌晚期对患者的身体影响较大，存在手术可能的情况下，尽量进行手术治疗，切除原发病灶，延缓病情的发展。
治疗期间要注意休息，保持舒缓的情绪，避免过度紧张。