一般情况下，荞麦茶过期了不可以喝，否则可能会引起胃肠不适的症状，具体分析如下：
荞麦茶具有开胃宽肠、下气消积等功效，对于丹毒、腹胀、灼伤、积食等病症，具有一定缓解作用。平时储存荞麦茶需要放置在阴凉、干燥的地方，荞麦茶过期了一般不可以喝，此时荞麦茶可能已经变质，含有一定数量的细菌，喝了可能会刺激胃肠黏膜，从而引起胃肠不适的症状，比如腹泻、腹胀等，不利于身体健康。
如果不小心喝了过期的荞麦茶出现了不适症状，患者可以多喝温热水，有助于缓解症状，如果症状较长时间没有得到缓解，需要及时前往医院就诊，以免延误病情。
