一般来说，蛀牙的牙一侧掉了一块通常是细菌侵入牙体内部导致的，需前往医院在医生指导下进行治疗。具体分析如下：
蛀牙通常是由细菌感染导致牙体组织色、型、质发生变化。一般细菌侵入牙体内部后，可能会导致蛀牙的面积扩大，造成牙齿空洞，牙齿的固位也就会变差，剩余牙体的抗力较低，吃硬东西或者口腔运动力量过大的时候，牙体可能会出现折断、劈裂等现象，从而导致牙一侧掉了一块的现象。建议患者及时去正规医院拍X光片检查蛀牙，判断牙根是否发生病变，然后在医生的指导下进行修补、填充等治疗，如果症状严重，可能需要直接拔除患牙，进行种植牙。
治疗期间，患者应清淡饮食，不要食用辛辣刺激的食物，如大蒜、辣椒等。
