蜂蜜水一般没有最佳的饮用时间这一说法，早上空腹喝、中午饭后喝、晚上睡前喝都是比较好的饮用时间。
蜂蜜水含有丰富的维生素、膳食纤维、有机酸、矿物质等营养物质，在日常生活中适量喝蜂蜜水可以有效补充体内的营养，促进身体的新陈代谢，还可以起到润肠通便的作用，有助于改善便秘的症状，对身体有一定益处。
早上空腹喝蜂蜜水可以有效补充体内的水分，增加体内的糖分，起到提神的作用。
如果在中午饭后喝蜂蜜水可以刺激胃酸的分泌，促进胃肠道的蠕动，起到增强食欲、促进消化的作用，有利于身体健康。如果在晚上睡前喝蜂蜜水，可以营养神经、促进消化，起到助眠的作用。
需要注意的是，蜂蜜水需要适量喝，不能一次性喝过多蜂蜜水，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，还可能会导致体内的血糖水平升高，对身体造成刺激，影响自己的身体健康。
